ES KACANG MERAH

RESEP ES KACANG MERAH

Bahan :

100 gr kacang merah basah

100 gr kacang hijau

6 mata nangka

Susu kental manis putih

Susu kental manis coklat

150 gram gula putih

1500 ml air

Es batu/es serut secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kacang merah yang telah  dicuci bersih dalam panci yang berisi 500 ml air hingga empuk + 30 menit.
2. Cuci bersih nangka kemudian potong ukuran ½ cm, sisihkan
3. Rebus kacang hijau hingga pecah kulitnya dalam 1000 ml air, lalu tambahkan gula hingga larut. Angkat dan dinginkan.
4. Sajikan dalam gelas saji dengan urutan kacang hijau, nangka, dan kacang merah tambahkan es batu atau es serut di atasnya
5. Tuangkan susu kental manis coklat dan putih bergantian, lalu tambahkan dengan air rebusan kacang hijau hingga memenuhi gelas saji.  Aduk rata.
6. Es Kacang merah siap disajikan

Untuk 8 porsi

0

HARAPKU DALAM BUAI-MU

Malam ... kau datang hadirkan kerinduan
ditengah riuh nyanyian garingpung
ditengah senyap yang melanda
aku tersungkur
malam... kebisuanmu membawa asaku melayang
kelam warnamu lukiskan kepedihan yang melanda
akankah kau menjawab sapaku?
di setiap bulir doa yang tercecer

aku takut...
kelam masaluku membawamu menjauh
aku takut...
riak noda yang kuukir kan membuatmu semakin rapuh
harapku dalam buaimu kan senantiasa ada
dekap aku dalam buaimu
di sepertiga waktu yang akhir

puisi

0

MENANTI SAHABAT

Rindu pada seorang sahabat...

usai sudah ...
semua kisah hilang dalam kesah
hingga bara musnahkan rasa
tanpa sisa

kenangan yang pernah ada
gelak canda yang pernah tercipta
kini bagai kabut dalam ruang hampa
tiba-tiba bayangnya kembali hadir
dalam angan dan rindu yang mendesak kalbu
mengintip kelu

sahabat...
sampai kapanpun ...kau akan tetap sahabatku
meski luka yang kau torehkan begitu dalam
namun maafku kan selalu ada untukmu
sahabat...
setangkup maaf dan sebongkah rindu terdiam bisu
menanti hadirmu di antara rinai hujan yang membasahi pipi bakpauku
berharap silahturahmi itu kan kembali terjalin indah

Aku menantimu sampai batas harapku

Jawa Timur, 14 Februari 2013

Untuk seorang sahabat yang pernah membangkitkan asaku untuk terus maju

0