NASI GORENG KELINCI SARAPAN CANTIK BUAT SI UPIK

Sedih tidak sih kalau gadis kecil kita susah sarapan pagi?  Padahal sarapan pagi adalah kegiatan yang akan menunjang tumbuh kembang otak dan tubuhnya sebelum beraktivitas di sekolah.  Anak yang sarapan pagi dengan porsi yang cukup tentu terlihat lebih lincah, cerdas dan kuat.

Bila anda mengalami kendala untuk membuat si upik kecil sarapan pagi, mungkin anda bisa mencoba satu penyajian resep  di bawah ini.

Nasi Goreng Kelinci

Bahan:
100 gr udang tanpa kepala
1 butir telur (kocok)
1 piring nasi
1 siung bawang putih(cincang)
2 siung bawang merah (cincang)
2 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/3 sdt merica
2 sdm margarin

Cara membuat:

1.  panaskan wajan berisi margarin
2.  tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan bawang merah cincang lalu aduk hingga setengah matang
3. Masukkan udang lalu aduk hingga berubah warna
4. tuang nasi putih ke dalam tumisan udang dan bumbu
5. Tambahkan merica bubuk, garam dan saus tomat.  Aduk hingga tercampur rata
6. tuangkan telur kocok sambil diaduk dengan cepat agar telur membalut butir nasi dan tidak menyisakan aroma amis
7. aduk terus nasi hingga telur matang
8. angkat dan aduk sampai uap panas keluar
9. tuang ke dalam cetakan berbentuk kelinci lalu hias  mata dan telinganya menggunakan nori dan tomat. Beri hiasan dari irisan tomat untuk pita dan cabai hijau untuk kakinya.  Beri satu ekor udang untuk ekor kelinci
   

Penyajian yang menarik dapat mengundang selera anak untuk mencobanya