Rabu, 18 November 2015
WUJUDKAN INDONESIA SEHAT DARI DAPUR CINTA
PEREMPUAN
DAN KESEHATAN
DAPUR
SEHAT BUNDA
BRING
HEALTHLY FOOD FOR CHOICE
Kesehatan
merupakan anugrah Allah yang tak ternilai dan sebagai manusia terkadang kita
abai pada pentingnya menjaga nikmat sehat tersebut. Kita baru memahami betapa
berharganya sehat kala penyakit menggerogoti tubuh kita. Saya Sri rahayu (39 tahun),
adalah seorang ibu dengan dua orang anak special yang dititipkan Allah. Kedua
anak saya mewarisi gen alergi dari saya dan suami sehingga mereka terlahir
dengan tubuh yang hipersensitif. Anak pertama tumbuh menjadi anak yang pickyeater dan alergi dengan banyak
bahan tambahan pangan, salah satunya adalah MSG dan pemanis buatan. Kini si
sulung telah kehilangan kedua amandelnya akibat terlalu sering mengkonsumsi
kerupuk, makanan ber-MSG, serta snack ringan yang mengandung pemanis buatan.
Sejak itulah saya bertekad untuk melakukan edukasi pentingnya makanan sehat
dalam mencetak generasi bangsa yang unggul. Perjuangan saya baru berjalan satu
tahun, masih sangat panjang jalannya, namun edukasi ke masyarakat akan terus
saya lakukan dengan cara terbaik
BERANGKAT DARI
KEPRIHATINAN
Perjuangan yang saya lakukan dalam mewujudkan Indonesia
Sehat 2020 bukanlah hal yang mudah. Cibiran, cerca dan halangan kerap
merintangi jalan saya. Tak banyak masyarakat yang paham, bahwa apa yang kita
lakukan dengan makanan yang akan kita sajikan memberikan dampak penting pada
kualitas generasi masa depan.
Keprihatinan saya semakin bertambah kala melihat, mendengar dan membaca
korban berjatuhan akibat jajanan kantin sekolah yang tidak higienis. Siapa yang
disalahkan bila semua sudah terjadi?
Siapa yang dirugikan? Akan terlalu banyak pihak yang tersangkut, namun
yang hilang takkan pernah kembali walau diusut sampai ke meja hijau sekalipun. Haruskah kita menunggu sampai buah hati kita
menjadi korban, baru kemudian sadar dan berhijrah?
Itulah awal perjuangan ini bermula. Saya sadar sebuah
perjuangan takkan optimal tanpa gerakan nyata, untuk itulah saya membangun
sebuah bisnis makanan sehat rumahan dengan mengusung nama Dapur SehatBunda. Harapannya saya dapat memenuhi
kebutuhan para bunda yang membutuhkan makanan sehat bergizi, namun tak punya
cukup waktu untuk mengolahnya karena berbagai hal. Saya berusaha memberikan alternatif pilihan
cemilan sehat yang tak kalah nikmat dengan yang ada di pasaran, sehingga tak
ada alasan untuk mengatakan “Tidak!” pada aneka makanan yang tak alami.
Tak cukup hanya di situ, saya mengajak teman-teman yang
aware pada kesehatan keluarga tercinta untuk terus mensosialisasikan pentingnya
makanan sehat dan halal, sebab sehat bukan hanya bicara tentang medis. Pengobatan apapun tanpa asupan gizi sehat seimbang
takkan membuahkan hasil maksimal.
Oleh karena itu saya bersama pelaku kuliner lainnya yang
tergabung dalam komunitas Dapur Halal, Komunitas Kumpulan Resep Makanan dan
Minuman Halal, dan Gerakan Masyarakat Peduli Pangan Halal dan Sehat dalam waktu
dekat akan melakukan gerakan turun ke jalan.
Say NO untuk makanan tak sehat,
say NO! Untuk makanan non halal
Tahukah anda mengapa masyarakat zaman dahulu memiliki
usia lebih panjang? Salah satunya adalah
karena makanan yang mereka konsumsi lebih sehat dan alami. Tak ada bahan pengawet, formalin, MSG, atau
bahkan produk-produk rekayasa. MARI
BERSATU WUJUDKAN INDONESIA SEHAT 2020!
BIODATA
Nama :
Sri Rahayu, SP
e-mail :
sri_rahayu_sp76@yahoo.com
Website :
www.istanabundavian.blogspot.com
FB :
www.facebook.com/sri.rahayu.sp
Pendidikan :
S1 Pertanian
Status :
Menikah
Informasi :
-Pengurus
komunitas Ibu-Ibu Doyan Nulis Interaktif
- Owner Dapur Sehat Bunda
- Admin Kumpulan Resep Makanan Minuman Halal
- Admin Gastronomi indonesia
- Member Kumpulan Emak Blogger
- Menulis lebih dari 20 buku dan ratusan artikel content web
-Pengasuh Rubrik Dapur Ibu dan Mama (2013-2014)
